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[安徽白酒]如何品白酒的好坏

发布时间:2020-04-16 11:18:36      点击次数:103

  如何品安徽白酒的好坏?这个问题一直是很多人都想要知道的,今日赵铺小编就来大家看看如何品一品安徽白酒的好坏。

  一、闻安徽白酒的香

  反映在酒瓶子一开屋中寻香,取数滴在手掌心中揉干数钟头还可寻香,即“空杯持香”、经久不散。

  二、观安徽白酒的色

  看色调口感要淡黄、越黄越陈,看挂杯度好些、越挂杯越好,看啤酒花要尺寸匀称、经久不散。

  三、品安徽白酒的味

  舌头品后感觉酒质丰腴(苦、辣、酸、涩、甜)五味俱全,一杯下喉感觉一股暖流从肚子里冉冉升起,逐渐上冲至喉感觉微一些辣(此感觉数杯后会消退)末尾舌头回甜、口味纯正即“回味无穷幽长”。

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